山楂除了众所周知的开胃效果外还有哪一些优点呢？其实，山楂的吃法是许多的，许多菜肴都可以放山楂的配料。在这里，不如就来一同看看山楂的成效效果及吃的办法都是怎样的吧。

　　开胃。开胃消食，特别抵消肉食积滞效果更好，许多助消化的药中都采用了山楂。

　　活血化瘀。山楂有活血化淤的成效，有助于免除部分淤血状况，对跌打损伤有辅佐效果。

　　促进子宫的恢复。山楂对子宫有缩短效果，在孕妈妈临产时有催生之效，并能促进产后子宫恢复。

　　抗变老。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并削减自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防变老、抗癌的效果。

　　1、山楂汤：山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂纯熟放入白糖，饮其汤。

　　2、山楂茶：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

　　3、山楂银菊饮：山楂、银花、菊花各10克。将山楂拍碎，与银花、菊花一起放入杯中代茶冲饮，为一日量。

　　4、山楂橘皮饮：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。将以上几味共研细末，入暖水瓶顶用沸水冲泡，一日饮完。三月有用。

　　5、山楂瓜皮饮：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。将以上几味一起入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

　　6、健美消脂茶：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。将以上各味入砂锅中加水折磨，滤汁饮用，为一日量。

　　7、双根茶：茶根、山楂、芦根各15克。将以上各味同折磨20分钟，滤汁饮用。