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焕仁堂“安化黄精”:“九蒸九晒”传承非遗文化匠心制作

发布时间: 2025-04-25 17:54:30 |   作者: 黄精

  年来,以食补养生非常关注,人们更希望能够通过日常饮食、食补达到养生的目的,自古以来,就有“药食同源”之说,黄精作为一类补养类的中药材,也是一种养生食材,安化黄精更是黄精中的极品。焕仁堂推出的“安化黄精”系列新产品正是源于安化,让人们品尝优质安化黄精,以食补养健康之身。

  安化素有“湘中药库”美誉,地处北纬28 ,这里生态环境保持完好,地貌多样,土地肥沃,资源丰富,孕育着各种物产资源,药材品种繁多,其中黄精便是其中的精品,这里也被称为“中国多花黄精之乡”,“安化黄精”也获国家农产品地理标志认证,以其独特的品质和发展的潜在能力成为安化中医药产业中的重点产业项目,全面开启“黄精时代”。

  安化黄精在中药材领域展现出独特的品质,其生长地是冰碛岩风化形成的砂质土壤,冰碛岩是6-7亿年前经历地球“冰球事件”和“热室气候事件”这种极冷和极热效应形成的特殊岩石,经数亿年的风化,形成了富含锌、硒等微量元素的砂质土壤。安化作为世界上“冰碛岩”最集中的地区,约占整个地球含量的85%,生长在冰碛岩分化土壤的安化黄精,因天然富含人体所需的锌、硒等微量元素。具有极高的营养价值,因此被誉为“冰碛岩上的仙草”。

  安化黄精历史底蕴深厚,多有文献记载,在安化人的心中,也具有着特殊的情感。曾经在饥荒年代,黄精被蒸熟当成口粮食用,时至今日,仍有村民采用“九蒸九晒”的加工之法食用黄精,其工艺传承至今已有上百年的历史。焕仁堂系列“安化黄精”产品正是传承非遗文化“九蒸九晒”匠心工艺加工而成,且无添加,经过此种方法炮制之后的黄精品质更优,实现减毒、增效,且易于储存。其色深黑,甜香浓郁,肉质油润细腻,嚼后无渣。

  焕仁堂开发出黄精茶、黄精果脯、黄精鲜片系列黄精产品,具有高品质、高营养的特点,含有多糖、低聚糖、黄精皂苷、氨基酸等活性成分,通过非遗传统工艺制作的系列黄精产品充分保障了其营养不流失,系列新产品可用作日常茶饮、药膳、日常饮食、零食,有很高的“健康”价值。

  焕仁堂系列“安化黄精”产品以品质胜出,不仅让人们能吃到正宗的高品质安化黄精,也能让人们感到物必有所值。凡事皆有其价值,高品质黄精的稀缺性、营养性必然不会“低廉”,是真正为了让人们因为食用焕仁堂的黄精产品而受益。

  在《神农本草经》中,黄精被列为上品,有着“常吃黄精不虚一生”的美誉,被称为道家养生辟谷“圣物”,“仙人余粮”,有“糖尿病克星”之称,黄精含有黄精多糖、甾体皂苷、黄酮类物质、木脂素、多种氨基酸等成分,有利于人体健康,让人们延润安,更年轻,延可“延年益寿、延缓衰老”、润可“皮肤滋润有弹性、夫妻生话滋润和谐”,安可“安宁更年期的暴躁、失衡”,同时还具有降血糖、降血脂、抗炎抗菌、调节免疫力的药理价值,适合早衰人群、亚健康人群、体虚人群、三高人群、女性更年期人群、日常养生人群等。

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